Promocja!

Dzika kuchnia z łąk i lasów

Original price was: 39,95 zł.Current price is: 24,90 zł.

W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne.

Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.

Autorka: Monika Gajewska-Okonek
Wydawnictwo SBM 
Najniższa cena z ostatnich 30 dni to 24,90  ( 10 stycznia 2023 ) SKU: 9788382226102 Kategorie: , , , Tagi: , , , , ,

Brak w magazynie

Informacje dodatkowe

Wymiary 25 × 17 × 2 cm

Może spodoba się również…

  • 54,90  Dodaj do koszyka
  • Promocja! Original price was: 39,95 zł.Current price is: 26,90 zł. Dodaj do koszyka
Copyright © 2024 - Edukram - Wszelkie prawa zastrzeżone.
Realizacja WEBTEC Agencja Interaktywna