Zaloguj / Zarejestruj
gospodyni 4 2019 lipiec czasopismo mieszkanek wsi i małych miasteczek
gospodyni 4 2019 lipiec czasopismo mieszkanek wsi i małych miasteczek

6,90 zł

Gospodyni 4/2019 – czasopismo dla mieszkanek wsi

dostępny!

Wybierz liczbę egzemplarzy

  • W numerze
  • Główne tematy
  • Spis treści

W numerze

PRACOWITE, GOSPODARNE, WIERNE I ODDANE – TAKIE SĄ PSZCZOŁY

Nie mogło więc ich zabraknąć w „Gospodyni”, zwłaszcza gdy przed nami światowy Wielki Dzień Pszczół, który wypada 8 sierpnia. Pochylmy się choć w tym dniu nad swoistym memento Alberta Einsteina: „Gdy zginie ostatnia pszczoła, ludzkości pozostaną tylko cztery lata życia”. Wszyscy tworzymy system naczyń połączonych – zaburzając równowagę w jednym miejscu, nie unikniemy zaburzeń w całości wielkiego organizmu, jakim jest świat, ani konsekwencji, które będą dotyczyć wszystkich i wszystkiego.
Sierpień to także miesiąc, który w tradycji polskiej łączymy z osobą Matki Boskiej Zielnej – patronką ziół i płodów rolnych. Cóż, często to, co nazywamy pogardliwie chwastami, nasi przodkowie cenili i wykorzystywali jako leki z Bożej apteki. Pomyślmy więc, czy rzeczywiście są tylko niepotrzebnymi chwastami. To chociażby źródło pokarmu dla wielu stworzeń, m.in. pszczół, które są strażniczkami bioróżnorodności.
To zioła nadają smak i zapach przyrządzanym przez nas potrawom – nie tylko jako przyprawy. Na wyjątkową jakość i smak miodu, mleka, jaj, mięsa itp. wpływa bowiem to, czym się żywią zwierzęta na łąkach, pastwiskach, w przydomowym ogródku.
W najnowszym numerze nie zabraknie więc ani miodu, ani roślin zielnych i miododajnych. Będzie pysznie, bo przed nami również Dzień Polskiej Żywności – a przecież mamy się czym chwalić!
Sprawdźcie sami – w towarzystwie wspaniałych kobiet, które stały się bohaterkami naszych artykułów.

Główne tematy

  • Wielki Dzień Pszczół – poznajcie właściwości miodu, ich odmiany oraz rodzinne Gospodarstwo Pasieczne Ulik słynące z miodu fasolowego uznanego za regionalny produkt tradycyjny.
  • Święto Matki Boskiej Zielnej – rośliny zielne i miododajne.
  • Zioła w kuchni, tradycji i życiu bohaterki artykułu Wiedźma biebrzańska. Kobieta, która wie.
  • Dzień Polskiej Żywności – przegląd produktów i składników, z których słynie polska kuchnia, oraz przepisy z ich wykorzystaniem.
  • Konkursy z ciekawymi nagrodami.

Spis treści

oto gospodyni
Wiedźma biebrzańska. Kobieta, która wie – 6

zielnik gospodyni
Lipa – 12

gospodyni ekologicznie
Wieś – kraina miodem płynąca – 14

przedsiębiorcza gospodyni
Brzęczące gospodarstwo ludzi i pszczół – 18

smaki gospodyni
MIÓD – BOSKI NEKTAR – 22

zdrowie gospodyni
Krótkowzroczność i dalekowzroczne dostrzeganie problemów – 26

gospodyni w ogrodzie
Zdrowie ma kolor niebieski – 30

piwniczka gospodyni
JAGODZIANKA NA ZATRUCIA – 33

gospodyni gotuje
DZIEŃ POLSKIEJ ŻYWNOŚCI – 34

SERria gospodyni
Wielkopolski śmierdziuszek z klasą – 40

organizacje kobiet wiejskich
Historia Janisławic Kołem się tocząca – 42

aktualności
DOOKOŁA KOŁA, CZYLI: CO TAM, PANI, W INTERNECIE? – 46
Odpowiedzialni rodzice to bezpieczne lato – również na wsi – 51

podróże gospodyni
Szlakiem Karpia – 48

gospodyni społeczniczka
Faustyna Morzycka – pierwowzór literackiej Siłaczki – 54

metamorfoza gospodyni
trzy gracje – 56

twórcza gospodyni
Najlepiej pójść w tany ze swoimi mężami – 62

gospodyni odpoczywa
rozrywka z dawnych numerów – 66

To też może Cię zainteresować

Polecane

Zamów newsletter, aby otrzymywać:
- praktyczne wskazówki na temat efektywnego uczenia się
- informacje o naszych nowych projektach edukacyjnych
- wyjątkowe oferty promocyjne i kupony zniżkowe.