Gospodyni 5/2021

Opis

Trzy konkursy i krzyżówka! A więc moc nagród do wygrania!

Dawno, dawno w Borach Tucholskich, czyli dawniej było jakoś inaczej. Jak się żyło we wczesnym średniowieczu? Grupa rekonstrukcyjna odtwarza dawne zwyczaje.

„Byłem przybyszem, a przyjęliście mnie…”, czyli refleksje polskiego księdza z paryskiego bruku.

Prywatny skansen i kolekcja wyposażenia dawnego wiejskiego domu. O miłośniczce starych przedmiotów.

Ludowe znaczy modne. Kiedyś, gdy babcie wyciągały ze skrzyń stroje, młodzież oburzała się i krzyczała, że robią „wiochę”. Teraz jest inaczej.

Pieśni i obrzędy ostatniej drogi. Śpiewaki na podlaskim pogrzebie.

Zostawić za sobą świat. Historia upadku i nadziei.

Klątwa. Do niedawna niemal każda gospodyni na wsi miała swoje domowe sposoby na odczynianie uroków. Lek na „złe oko”.

Podróże Gospodyni. Miasto powstałe z patyka, księżniczka z truskawką i królewskie miasta. Jedziemy na wschód Polski.

Gospodyni wychowuje. Płacz dziecka, czyli maluch próbuje się dogadać.

Piękna Gospodyni – skóra bez kompleksów. Oczyszczanie i demakijaż – przyjemne i dobre dla skóry.

Zdrowie Gospodyni – zadbaj o słuch, nie pogrążaj się w ciszy.

Zdrowo jeść, czyli czy tłuszcz twój wróg?

Czas obfitości – sezonowa kuchnia Gospodyni. Pikantny burak, kurkowe fantazje, przepisy kół gospodyń wiejskich z Kaznowa, Targoni, Regimina i Niemstowa. Przepisy z „Kucharki Litewskiej”, konfitura z pigwy, nalewka z pigwy i pigwowca.

Jesienne zamienniki tradycyjnej kawy – bulwy topinamburu, głóg, jabłka, aronia, kawa z jęczmienia.

Wirusobójczy krzew czarownic, czyli przepisy z owoców czarnego bzu.

Ogród Gospodyni – z jakim wieńcem na cmentarz?

Balkonowe uprawy z myślą o zimie.

Burzliwe treści. Patrząc na współczesnego człowieka…

Co kryje serce kobiece – wspomnienia o niezwykłej kobiecie, Zofii Skąpskiej.

Gospodyni poleca do czytania, czyli kilka książek na jesienne wieczory.