Promocja!

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy…

Original price was: 49,90 zł.Current price is: 37,90 zł.

Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, pojechała ucierać pasty curry do Indii, przejechała całe Bałkany, zgrzała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. Odwiedziła ponad pięćdziesiąt krajów, a kulturę każdego z nich poznawała od kuchni.

Dla Marty Dymek najważniejsze były regionalne przyprawy, tradycyjne śniadania, rytualne obiady, narodowe dania, ulubione słodkości oraz to, jak wyglądają stragany i targowiska. W każdej podróży spisywała przepisy, notowała najciekawsze połączenia oraz spotykała się z tamtejszymi kucharzami, kucharkami i domowymi gospodyniami.

Kuchnia roślinna nie pochodzi z konkretnego kraju ani kontynentu. Od wieków roślinne potrawy można spotkać na każdej szerokości geograficznej, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko wie się, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku zmienia kulinarną wyobraźnię raz na zawsze.

opis od wydawcy

Najniższa cena z ostatnich 30 dni to 37,90  ( 18 kwietnia 2023 ) SKU: 9788365973863 Kategorie: , , , Tagi: , , , ,

Brak w magazynie

Opis

Autor: Marta Dymek

Wydawnictwo: Marginesy

Data premiery: 2018-10-17

Rok wydania: 2018

Oprawa: twarda

Format: 16,5×21 cm

Strony: 288

Może spodoba się również…

  • Promocja! Original price was: 49,90 zł.Current price is: 37,90 zł. Dodaj do koszyka
  • 36,90  Dodaj do koszyka
  • Promocja! Original price was: 69,90 zł.Current price is: 49,90 zł. Dodaj do koszyka
Copyright © 2024 - Edukram - Wszelkie prawa zastrzeżone.
Realizacja WEBTEC Agencja Interaktywna